尋找本港隱世魚場

　　近日在水族田園，看到一些魚友組織參觀魚場，就像我當年瘋狂迷上蘭壽一樣。每個星期總有兩三天混在金魚店，逛得悶了，就跟魚友四出尋找隱世魚場。所謂隱世不會很遠，就在新界的郊區，只是我們在石屎森林長大和生活，少見多怪而已。

 　　金魚街有一家專賣錦鯉的魚店，同時兼賣金魚的，魚店很有規模的，在新界有魚場，在大陸也有分店。那時糊裡糊塗跑到它位於上水的魚場，一問才知道，他們只有養錦鯉，金魚是從別的門路進的。人已出門豈可以空手而回呢？二號計劃路就是另一家魚場，比上水再入一點，差不多接近落馬洲邊境，因為以前坐車曾經見過招牌，也有別的魚友去過。

　　這一家養殖場叫發記錦鯉金魚場，我倆冒昧跑進去，在沒有人查問下，我們四處看魚。在大池裡的都是錦鯉，只有在建築物那邊，有如浴缸大的小池才有金魚。那天我倆遇上一團本地遊客來參觀，全部都是香港遊，老板梅文輝落力向他們講解一些養殖小知識。說起來也算很風趣，替各種金魚起綽號，例如這條五花蘭壽就叫一零一斑點狗。

　　部分人聽完介紹後，都會買一些魚回去，很多都是小孩要求的，還有小缸、魚網等器材出售，但我覺得這樣即興買回去，小魚兒能養得活嗎？

 　　我們早就聽說過，香港金魚養殖早已式微，主要是人力、土地成本太貴，我猜是這個原因，魚場老板才會兼營休閑觀光業。後來還在報紙看到，老板抗議當局要收地興建西鐵，令魚場的養殖範圍進一步縮小。在香港，發展從來都是這麼霸道，沒有一刻平衡過，金魚殖養這些細微細眼的行業，怎能得到長官們的重視？只有行政長官曾蔭權那一池錦鯉例外。這幾條蘭壽，是我挑出來，但想了半句鐘，決定沒有帶回家，哈哈！

　　香港關於金魚養殖行業的敘述也很少，只知道八十年代的金魚場，集中在上水牛潭尾、十字路口一帶。不少農戶清晨把金魚、觀賞魚，由上水火車站運到旺角舊火車站聯運道一帶，以小販形式擺賣，就是所謂天光墟，我相信花墟的來歷，也跟這個差不多，連同當年在康樂街的「雀仔街」，旺角不恰恰是一個花鳥魚市場？

　　爾冬陞的《新不了情》，袁詠儀和劉青雲，天未亮拿著電筒看金魚，像這位伯伯仔細的看，天光墟至今仍在運作，只要你可以早起的話。旺角火車站曾經改建過，天光墟的位置亦搬動過幾次。有說部分小販，租下通菜街的商舖，慢慢發展成現時的「金魚街」。幾年前，我也到過天光墟一次，位置就在花墟道，通往旺角球場一段小徑，那裡主要是一些個體戶，甚至把自己在家繁殖多出來的觀賞魚出售。

　　走到盡頭，轉出界限街的行人路，就是天光墟，一大袋獅頭、壽星，十多廿條只是四、五十元，屋村、街市的水族店都會來這裡批一些貨回去賣。當然亦有一條一條的出售，我也買過，還可以跟他講價呢！魚全放在塑膠袋的，很難知道牠的游姿怎樣，我以後都沒有再光顧，當然起不了床亦是原因。這裡亦有一些乾貨，如魚糧、氣泵出售，售價會比較金魚街的店舖較便宜，另外亦有紅蟲、豐年蝦等出售。天光墟到早上七、八時就會關閉，我那次還看到交通警員來驅趕。天光墟這裡記載了很多上一代香港人，打併未來的故事，最佳的人文風景原來就在你和我身邊。