看圖作文

　　友人看過部落格的文章，讚美我文筆不錯，自知受之有愧，但心底還是高興的，至少是一種推動力，讓我繼續寫下去。老鼠跌落天秤地說，榮耀應該歸功於圖片，新世代的人都是看影像長大的，長篇累牘肯定是趕客的，嚴格來說，我寫的只算短篇吧。看看水果日報的頭條新聞，長度不會超過一千二百字，可想而知，今時今日的新人類，確實有點文字消化不良。

　　部落格文章的前題是展示相片，文字註定只能要跟著跳探戈，這也是自己一直從事的工作，舞伴變成片段和旁白。我想每一個人在小學的時候，也曾經做過如看圖說故事的作文功課，很奇妙今天我會以此技倆過活，且樂在其中。每次我構思新篇章，會先看有甚麼圖片，借助一些話題切入，重新包裝那些早已過期的照片，就是我的壓箱老本。這篇文章還是圍繞在食的話題，我覺得老遠跑到外國就是要吃道地的，不用特別要去找的，隨便路過，看到很多本地人光顧的，就是你要找的店。那天跑到大學路，這一家就是前文敘述的店，天寒地凍就進去試試看。

　　店裡面都是圓桌，桌上有平底鍋子和煙囪，是一種自助式的料理。餐前小吃當然又是泡菜、蘿蔔片和煎蛋。服務生端來一盤雞肉和疏菜，邊炒邊吃就是，不夠飽可加即食麵，一人份量是韓幣六千元(約是五十塊港元)。事後再找資料，原來這一道叫春川辣炒雞肉，簡單說又是辣醬料理。是江原道春川的代表料理，有看過韓劇《藍色生死戀》、《冬季戀歌》的人，肯定都會知道江原道是甚麼地方，它是首爾東面的一個道，春川的南怡島，更一劇成名變成韓流熱爆的旅遊熱點。我覺得這一道菜很好吃，一大班朋友可以一邊吃邊聊天，菜也不會涼掉，在韓劇中也常出現的。

 　　接著要講的是路邊攤，走在街上幾乎隨處可以看到，對象多是行色行匆匆的上班族。辣醬炒年糕、關東煮是必有的，在韓劇裡不時都會看到三、兩名大男人，圍起來拿著一串串來吃，還有免費任添的熱湯，也算是道地的東西。我在早上趕車的時候，曾經買過三文治吃，可惜吃了之後不舒服。

　　我後來在商場找廁所，拉完肚子便沒有事，之後又覺得餓了。想起《大長今》，病人初癒應該吃鮑魚粥，鮑魚可以恢復體力，粥較易吸收。在商場的美食廣場，剛好找到這家叫「多和」的粥店，我二話不說點了一碗來吃。粥店叫好像蠻受歡迎的，因為搭桌的女士，都是吃粥的。鮑魚是切絲的，粥底很糊，味道算不錯的。唯一感到後悔的是太貴，那一碗粥盛惠韓幣一萬元，付錢時自己沒有注意，折合港幣是八十元，比香港的粥貴很多。

　　除此以外，在南韓吃到兩樣小吃，一樣是在明洞街頭買的魷魚片，即叫即烤，在香港也有看過，老遠已經聞到香味的。另外一樣是草霉，又大顆又甜，在商店看到便買來吃。我在國外旅行時候都有一個習慣，是不吃中菜，因為肯定不會好吃，跑到這麼遠何苦呢？我也最討厭人家比較說，還是中菜好吃一點，香蕉和橙怎麼能比？飲食習慣跟人家習俗、氣候、地理有很大的關係，看世界不單只用眼睛，也可以用味覺體會的，南韓食物篇章亦到此為止了。