北京是我在2013年夏天，共產三兄弟之旅的首站，一到即走、純粹駁腳，回程才小住兩天，看看金魚、逛逛OUTLETS。我近年到華北和華東地區旅遊，最推薦住桔子酒店，我訂的是車公莊站附近官園橋店。車公莊站是地鐵2號線的其中一個車站，路線大致圍繞舊北京城池內城行走。車公莊站跟東直門站大約是一西一東相對著，逆時針走，車程大約是半個小時，我可以在那裡轉駁快軌到首都國際機場，再坐飛機返回香港。桔子官園橋店性價比(CP值)高，兩百多塊人民幣一晚；戰略位置甚佳，二環地段，鄰近地鐵站；最重要是附近有我要做田野考察的花鳥蟲魚市場。
今次要去的是老官園紫竹花鳥魚虫市場，位置在酒店西面三環之外，有公車可以抵達魚市外面的大馬路－－紫竹院路，沿著大型廣告招牌的指引，再穿過一個屋苑就可以見到。這個魚市在我看來只有心酸，因為最美的相片，已經放在前面，可想而知是甚麼級別的水平。我承認來之前有「阿媽係女人」的定論，不抱期望，自然不會失望。
偏見來自零六年冬天，我考察過的官園魚市，詳情見於魚市行情－－官園遊記，那時正在爭拗說是否要遷拆，讓地皮蓋高樓大廈。那時的官園魚市，在阜城門北大街官園橋東南側，即是我住的桔子往南走十分鐘的地方，但在零九年十二月停業拆卸了。部分魚商遷到紫竹花鳥魚虫市場，另一部分，散落到紫竹橋東北角的廣源大樓地庫，叫官園花鳥魚虫工藝品市場，我坐公車時有看到，但沒有過去，因為水平相差不了多少。玩魚的文化，沒有搭上經濟發展的順風車，攀上一個新台階，而是往下沉淪，直至茶靡凋謝。高樓大廈只有一副軀殼，沒有土壤，讓文化繼續滋養，就算滿城盡帶黃金甲，中國人人站起來，也掩蓋不了敗絮其中的「二仔底」。
我找回一些當年的報道，跟很多逐漸消逝的「老北京」文化產物一樣，傷春悲秋、沉痛哀悼、自我安慰後，人人甘心情願撒下一把泥土說告別。流行潮語：口裡說不，身體卻很誠實，最能形容中國人這種口是心非的表現，就像領導口裡說愛國，子女都在外國唸書。不是你死就是我亡，向是官員提供的二元對立選項，太多太多的國際標準案件證明，發展與文化均可並存，問題是主事者有沒有動用屁股去想一想。
大陸為了所謂的發展，甚麼百年的文化沉澱，都要讓路給GDP，說到尾又是那些書記、市長，爭取政績、升官發財的捷徑而已。劉淇在02年至12年擔任北京市委書記、王歧山則由04至08年出任北京市長，之後接任的郭金龍，四年後則升任北京市委書記，期間最翻天覆地的工程，當然是08年北京奧運。一為神功、二為弟子，總之破壞了再說，可是一切都沒有辦法回頭的。古都拆骨煎皮，熱鬧過後，剩一堆廣東話叫「九唔搭八」的新穎建築，但是老北京沒有變新京人，半新不舊等同是不倫不類，只是很多人不好意思說出來。近日本港粉嶺裁判法院主任裁判官吳蕙芳，直斥走私奶粉的三名大陸被告，自己國家製造的奶粉，連自己都不敢吃，是否可悲，更形容這是國恥。官老爺真是傷盡民族感情，雖知道大陸人都是「情脆脆」，情何以堪呢？
我考察的另一個魚市，叫雅園國際，它座落在三環的東南角，最近的地鐵站叫十里河。地點是方便的，北京的公共交通費用，也是五十年不變的低，唯一要挑剔的是安檢，你很難想像每一個地鐵站，背包要通過X光檢查，仇家真的這麼多嗎？最要命的是那個輸送帶髒到不成，淺色的背包隨時會沾到機油之類的污跡。
大陸事情真是無奇不有，魚市場珠寶玉石共冶一個商場，兩種東西風馬牛不相及，單價差天共地，租值到底如何算出來？大陸有的是地方，魚市場獨立成區，水準亦不錯。我是中午去的，那些店不是沒有開，就是沒有人在顧，完全不知道魚隻價位是多少，我只能純看，點評就僅此一段而已。
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