2008年8月8日 星期五

北京 READY



   這陣子,全球所有的射燈都打向東方,那個舞台叫北京奧運。我也不例外,每天都給她包圍著,美其名是忙碌,實情懶惰的藉口,我已經兩個月沒有更新部落格的文章了。為了不爛尾,我於是再寫北京的足跡,這次輪到天壇,一九八八年列為聯合國世界文化遺產。


  同行的朋友,包括我在內以前曾經到過天壇,選中它因為離我們住的崇文門飯店最近。從天壇總布局圖看到,我們由北門進入天壇,在抵達入口售票處前,要經過一個公園,大家都傻眼了。那天剛巧是星期六,那裡全部都是上了年紀的嬸嬸、伯伯,有玩太極球的、絲帶舞、社交舞、歌詠團等等,好像全部都參加了奧運開幕式的文藝表演,真的全民健身,加句WE ARE READY。他們是太極球高手,玩起來像跳舞般,我們看了很久。




  中國是以農立國,明清兩朝的皇帝都會在天壇,祈求風調雨順、五穀豐收,我們最先參觀的是祈年殿。兩旁的是齋宮和神樂署,有詳細敘述祈年殿建築物的歷史,怎樣可以在不用大樑和長檁下建成,殿內的楠木柱、枋桷等的數目,原來象徵四季、十二個月、時辰、廿四個節氣、廿八星宿等等,可想而知,古代中國在建築、星相都走在世界最前線。



  不招人妒是庸才,四大文明國之一的中國歷來首次辦奧運,火炬所到之處,抗議、示威、衝擊可謂燒不盡、春又生。祈年殿的石階刻上了的圖案,跟火炬上的祥雲差不多,但帶來只有風雨,跟設計者創作靈感的「淵源共生,和諧共融」格格不入,相信也是意料不到的事情。往南走的圜丘壇、迴音璧、皇穹宇等,我們只有匆匆走過,途中反而遇到這位可愛的小孩,打扮得像個模特兒。



  後半段這麼趕,因為趕著過去天安門廣場,跟師妹匯合,準備稍後大吃大喝。行重之間,不忘隨心拍下一些陌生的面孔,我相信,他們盛載這個城市的個性和態度。改革開放三十年,單車仍是民眾主要的交通工具之一。有人嫌它落後,但西方的樂活族,一片減排減碳呼聲中,它才最環保、有益身心,在這個時代的十字路口,單車到底是去還是留?




  師妹是我們京城的探子,一早為我們訂好筵席,北京填鴨走不掉,據說這家在飯店裡的中菜廳,造得比全聚德還要出色,師傅為了遷就我們拍照,減慢了他切片的速度。友人說過,京城天氣冷和乾燥,鴨子是吃皮食肥的,有滋潤和儲存熱量之用;相反在香港,只能吃肉,因為太油膩了,這是我僅有的認識。其他的是椒鹽鴨舌、剁椒魚頭、扣肉。另外還有素菜,忘了甚麼品種,師妹說京城獨有的。涼菜皮蛋甚麼和包點一大堆,我們又是吃到翻肚為止。