中山公園還有一個金魚傳承的故事，那就是「金魚徐」。之前講過金魚由宋朝流傳至今有一千幾年歷史，皇帝喜歡魚，做下人的當然趨之若鶩。話說明朝時，乾隆下江南回京後，有一天逛御花園看到魚，隨即問身旁的太監，為甚麼我在濟南見到的，沒有那麼漂亮？太監隨即說有位姓徐的遠房親戚是養魚高手，那就馬上召了他們到京城。徐家老少入京就在前門外的金銀池，挖坑造塘養魚，定時定候把魚送入宮，由於附近還有養魚戶牟家和張家，後來這一帶自然改名為金魚池，大概是現在天壇公園北門西北一里的地方。乾隆見識過徐家的魚大喜，封徐家做「金魚徐」，有御賜的扁擔、金扁等等，相片中的是「金魚徐」第九代傳人徐金生。
徐金生的父親徐國慶，在辛亥革命之後到中山公園養魚，那時仍沿著大木海養金魚，金魚還是從上觀看的。那時公園剛對外開放，京城很多名門望族間中都向公園捐魚，徐國慶和兒子徐金生養了三十多個品種的金魚，部分更是宮廷珍貴品種金魚。中山公園每年元宵燈節都會展覽金魚，很是熱鬧，「金魚徐」之名再次響亮起來。
我們聽過乒乓、熊貓外交，原來早在1954年曾經有金魚外交。那一年為了慶祝印度總理赫魯尼六十五歲大壽，周恩來總理送了一百條金魚給他賀壽，相片是中國駐印度大使館代辦申健送上金魚，站在申健後面的，就是「金魚徐」第九代傳人徐金生。那時前排左三的徐金生，還留在當地一段時間，教授對方如何照顧金魚的方法，可謂家族中最津津樂道的一件往事。
三年之後，徐金生得了肺病，但沒有好好調理，六六年做一次大手術，虛弱的他無法工作，他改為在家整理多年來的養魚技術和資料，一九八一年五月，農業出版社出版了《中國金魚》一書，是中國早期關於金魚飼養的專門書籍。
徐金生有一名兒子叫徐建民，就是「金魚徐」第十代傳人，零八年初接受中央電視台十台科教頻道訪問。他在中山公園出生，自小跟著父親徐金生飼養金魚。但到了九十年代，園林單位要求他們販賣金魚換取人工，但疲弱的金魚市場，令已經退休的徐金生真正的退休了，徐建民辭職改行當的士司機。做了「的哥」一段時間的徐建民，還是放不低金魚，跑到北京市郊順義開了「北京的士魚場」，由於資金和人手所限，主要都是塘養，只有十多個木海，重點培養金魚品種。
一個大魚塘飼養各種大路貨金魚，為的是討生活，只有這些魚才能賣到市場。但牠們在塘裡隨意雜交，根本無法做到選種、篩選、穩定基因等工作，重燃宮廷金魚的光輝，或許只是徐建民的一個夢。最殘酷的另一個現實，宮廷金魚品種未必能得到市場接受，即是說不流行。龍睛鶴頂紅，偶爾在北京、上海等地的魚市場還可以見到，但品相不佳，且喜歡的人也不多。新聞節中的截圖，徐建民家很久以前，花錢找人拍下家中珍藏的魚，但現在都是絕跡的品種，所謂往事只能回味。
「金魚徐」專訪播出後迴響不少，有人大呼可惜，但當然繼續惜金如玉，在很多人眼中金魚均是便宜貨。另一類主流意見則是大鑊飯，活文物保育要由阿爺負責等陳腔濫調，結果看著金魚走進死胡同，但其他國家反而珍而重之。蘭壽是日本人把中國傳入的壽星改良而成，再傳回中國，現在算是最受歡的品種，價格還比傳統的獅頭、龍睛之類貴很多，吸引很多魚場一窩蜂地飼養出口。日本的蘭壽玩家一般都有良好的經濟條件，至少能在自家後園，放十多廿個玻璃纖維水槽養魚，不單養，還要搞繁殖育種，這是提高金魚品種觀賞價值的基石。群眾基礎充足，又有金魚會、品評會等機制，金魚自然有價有市，走上精品之途。以往糞青一聽到日本蘭壽就咬牙切齒，形勢比人強，上視還是側視，現實終歸要面對的。
P.S. 黑白圖片下載自中國蘭壽網；彩色圖片則下載自新華網，翻拍中央電視台十台「金魚徐」專訪。
再說一個故事, 前陣子查看銀行信用卡的月結單，發現有一筆300多港元的簽帳，過帳給一間GOLD FISH SERVICES (HK) 公司，魚店好像不能刷卡, 到底是啥咪公司？後來發現是一間印度會所，早前曾經跟朋友在那裡吃過飯，難道就是跟金魚徐結的緣，會所註冊的公司居然也跟金魚有關。這是印度會的菜牌，有套餐可以點的，那杯芒果酸奶很好喝。以前以為它是私人會所，但看雜誌知道也會招待街外客人，我就跟朋友去試菜，地方不錯、菜式道地。
