魚市的兩面風景

　　零九年的冬天，我獨自到大陸山東和江蘇省自助旅遊，主題可以是攝影、文化、手球，就是沒有金魚的份兒。我也許沒有以前那麼瘋，或者是不敢有寄望，儘管她是金魚的發源地。當我到達濟南的旅館後，旁邊就是當地最大的水族市場－－柏寧水族寵物用品交易廣場。明明沒有把金魚排在行程裡面，但世事就是如此這般奇妙，我姑且順道考察一下。牌樓走進去的是B和C區，都是水族的，其中一區是開放式的攤檔，賣些小金魚、紅蟲、水族乾貨等等。最吸引我注意力的是，是那些大的搪瓷面盤和像洗澡用的木海，很有古典的味道。

　　售賣的金魚可說是華北地區的傳統品種，五花獅頭顏色清雅，頭型屬於鬆鬆的菊花型。龍睛蝶尾同樣是我注視的，尾型不是香港常見那種三角型，而是像蝴蝶那麼漂亮的尾型，還有點像土佐金向下翻兜。水泡金魚體型比較壯，香港那些不知為甚麼？總是瘦至像壓扁了的鐵片一樣醜。我由於只是順路經過，沒有問過價錢，但相信檔次不高，十元八塊人民幣，應該可以帶走一條或一對。

 　　大陸號稱其金魚文化，有一千多年的歷史，這種活化石、活寶貝、活精靈走到這年頭，在民眾心目中的地位，我只能用心酸兩個字來形容。這句重話怎麼說呢？沒圖真的無從說起？這家魚店直接在地上做了水泥池，賣的是最一般、最一般，放在池塘、水池的錦鯉，又或是這種燕尾金魚。我看到顧客買魚，幾乎不敢相信自己的眼睛，左邊的這位女店員把盤裡的水放掉，魚不分品種，放在秤按重量算錢的。有人會說，金魚像一件活的藝術品，每一條魚都有牠的美態，價值亦應由此計算。一幅畫沒有人會用呎吋，來衡量它的價值，若有的話，我敢說所有畫家會把畫筆折斷好了。

 　　一家店只是一面風景，同一個市場，卻有兩面，讓你傻眼大陸的金魚市場，正朝著兩極化方向走。我有印象這家魚店活躍於某些金魚水族討論區，一看店面的裝潢，就知道賣的是精品金魚，同樣都不是該地區名物。短尾琉金向來是華南地區，特別是廣東東莞的招牌魚種，只有半掌大的賣一百五十元人民幣一對，大概等如七百元台幣。要補充的是大陸的物價水平，我在濟南一間三、四星飯店內的餐廳吃飯，點半隻香骨鴨、一個蛋炒飯加一支啤酒，也不用七十五元人民幣。

 　　這只是開端，這種泰國品種的扯旗蘭壽，我不曉得是內地產的，還是進口的，但要賣二百八十元一條，價錢相等當地三星級酒店，標準房間一晚的租金。個人對這種魚有偏見，認為是鬼五馬六，既失去蘭壽的味道，又缺乏獅頭的韻味。我承認這樣說會得罪很多魚友，本港、大陸正瘋狂追棒這個品種的金魚，牠才能賣得這麼貴，但抱歉，送給我也不要。

 　　我還是一條心喜歡大陸蘭壽，魚缸古典式的裝飾也是加分，我覺得這些蘭壽是福州的，等級算中上。若果我沒有記錯，這缸魚是特價推銷，一百二十元人民幣一條，我認為價錢很優惠，三種魚裡面唯有牠，有帶走的衝動。

　　大陸金魚市場確實走進了市場經濟的大路上，在高度商品化的過程，市場決定了金魚品種的命運。這裡沒有文化的價值，保存、傳承更加無從說起。除非你有經濟條件，肯花時間自行繁殖、保育，做一位金魚玩家。流行就是賣錢的保證，魚場一窩蜂跟著市場走，短尾琉金、蘭壽、扯旗蘭壽、泰壽幾乎就代表現時金魚的一切。傳統的獅頭、蝶尾、水泡正在苟且殘存，遲早跟搪瓷面盤、木海一起，告別這個時代，我看在眼裡真的有點於心不忍。