2013年12月29日 星期日

錯失太多的田野考察



  最近兩、三年,我的家鄉改成日本,2013年初,我又玩了兩星期,足跡遍及兩都六縣。若以城市為單位,我超恐怖的,跑了起碼十五個。櫻花城跡月下賞金魚是常識,由於起點是大阪,奈良縣的大和郡山,循例和順路都要去一下。而我又因為用近鐵五日券,最遠可以去到名古屋,不去愛知縣的著名產區,也對不起自己。

  那一天我住在三重縣的津市,把行李寄放到酒店後,我便坐電車一路向北,花了差不多一個小時才到達彌富駅,那時快四點了。坦白說,一般遊客不會到這個地方,我在網絡遍尋不獲一篇半篇的旅遊攻略,出發前也只是印了簡單地圖,就來個異地大冒險,不過我也慣了。




  據市政府介紹,彌富在名古屋西邊約廿公里,早在江戶時代已經有開墾歷史。1889年彌富村、十四山村誕生,中間經歷過跟其他村落合併,演變成彌富町、彌富市鎮。2006年,十四山村和彌富市鎮,根據市制施行,變成現在的彌富市。市的吉祥物分別是金魚(Kinchan)和文鳥,車站、電話亭、渠蓋經常會見到牠們。市役所的工商觀光科,還有很多金魚吉祥物的產品,當然也是事後,撮取彌富市政府網頁相片才發現。彌富金魚養殖始於一百五十年前,當時一位郡山的金魚商人,經過現在的彌富市,買地建池讓金魚前往名古屋途中,有地方可以歇息一下。到明治期間(1868年),佐藤宗三郎成功採卵孵化金魚,亦開始了這一帶的金魚養殖事業。現在我們最熟知的日本金魚達人深見光春,就是繁殖出櫻錦的那一位,更是當地業界的代表人物。



  彌富市地理上位於木曾川的下游,河水一直向南流出伊勢灣,水量和土質都很適宜養殖業的。我只知道出了車站,一直向南走至筏川,才會找到日本金魚批發市場。市場設立於1967年,資本為一千萬日圓,負責人為伊藤惠造。他同時是「株式会社マルウ」的負責人,資本金同樣是一千萬,業務是金魚、錦鯉養殖、觀賞魚飼料、用品販賣等等,公司在1991年成立,但家族在1915年開始創業,即從事這一行有一百年歷史了。




  公司的網頁介紹,批發市場佔地五百平方米,水量達到三百噸,有一百五十個網池,出售的金魚至少廿種。當時是四月中算是淡季,魚場這段時間都在繁殖新一年的金魚,市場內的金魚很少,只有一些用來做撈金魚遊戲的小金魚。天氣很,大概是十度以下,放眼沒有一個員工在裝卸金魚,包裝紙盒都是放在一旁。若果是旺季,這些網箱,當地人稱做「KANKO」的木船都是紅色金魚,浮在池子上很壯觀。



  水池的正中間有一間小屋,來自各地的批發商,每逢金曜日,即是星期五,都會在這裡出價競投金魚,據說一日的交易量達到四十至五十萬條。又或者我到的時候太晚,雖然剛巧也是星期五,總之就是人影都不多一個。彌富市還有另一個同類的批發市場,叫東海觀賞魚批發市場,設置跟這邊差不多,也是有一間小屋給魚商競投金魚的,相片我在日本新聞網找到的,新年還會有初市。





  話說我走到這裡剛巧拉肚子,附近有一間彌富市日之出小學,但好像已經下課,沒有人了。我迫於無奈下,跑到「株式会社マルウ」的辦公地方借廁所,一輪指手劃腳下,解決了我最急切的問題。出來後,看到這邊有溫室和魚池,辦公室的幾個人,圍在火爐邊喝茶取暖,又再一輪雞同鴨講下,問准對方入內參觀拍照,這邊的金魚種類和數量幾乎是滿員的,網池都放了牌子,寫上種類、大小和價錢,當然是量產的批發價,不能用一般零售價是比較,純粹了解一下魚市行情,這一趟田園考察收獲甚豐。







  不過我做的準備不足,言語又不通,沒有參觀得很全面,靠伐川這一列地方,無錯是批發市場和辦公地方,以及愛知縣水產試驗場彌富指導所。在走回彌富駅的路上,同一間公司原來,還有國產高級金魚的溫室和中國金魚溫室、養殖金魚用的網池、溫室盤子、水泥池和土池等等一大堆,但我都沒有看清楚,一切都是回來才看到公司網頁的資料。所謂錯失太易,發現得太遲,還有這個金魚特展,我在辦公室門口看到這張海報,後來行程無法安排到名古屋港水族館,那裡還可以參觀日劇《南極大陸》的大道具--富士號觀測船,那一套戲,講述木村拓哉飾演南極探險隊成員,與一批樺太犬的感情,我也是在那套戲,認識後來憑著半沢直樹而爆紅的堺雅人。


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