接連上精選

　　一月六日這天是周日，工作很忙，我直至凌晨才有時間開部落格，哇！一連串的回應，想必又有相片，做了奇摩部落格首頁的精選。刷新了好幾次，我都找不到是那一張相片，原來今次更進一步，是上了精選文章。這次我懂得反應了，即時用print screen的功能，把珍貴的一刻留著。

 　　《外灘夜景近中遠》是部落格第二新的文章，在十二月廿七日發表的，這個系列的內容，關於我跟朋友到上海、杭州和北京遊玩，單是外灘夜景相片拍了很多，順道在部落格曬一下。之前曾經看過，到底精選文章和相片怎樣選出來，奇摩說有專責編輯，每日瀏覽多個部落格後挑選的，但沒有說明準則如何？

 　　我猜測編輯選中這一篇文章，跟夜景相片有很大的關係，師傅教落，夜景相最討好，亦容易吸引別人的目光。上海也好、香港也好，銷量最好的明信片都是夜景，網友亦對外灘的夜景，讚不絕口。東方明珠塔旁邊的那一座是中國海關大樓，另一張相片則是外灘歷史建築的北面起點，蘇州河出口。此行有朋友初到上海，我們早立壞心腸，安排一近一遠的行程，讓她們看真一點，盡力抹黑這個布景板。當然文章既成，作者已死，無法控制讀文者怎樣理解。

　　零七年十二月五日，我首次有兩張相片上精選時，相片普通不得了，一張是士多啤梨(草莓)特寫照，另一張是一座建築物，但因為相機的白平衡太爛，相片出現偏色。我百思不得其解，總覺得部落格裡面，至少有一百張相片比它們好。原來有些事情，不在你我掌控之內，既來之則安之，強求也沒有用。反正盤古初開的時候，我只想在這個空間，分享鏡頭看到的影像和讓口水洩洪而已。現在一下子，收視飛升，自己也有一點安慰。

　　我的部落格在零六年五月設立，至今快一年半了，就在新年伊始的兩個月內，上了兩次精選，今日凌晨的瀏覽人次，準備衝過萬了，當初因為太少人收看，不敢讓人看統計數字，趁今次也秀一下。

　　大喜過後，又是筆耕的時候！！

閱讀城市的味道

　　旅遊可以有很多種主題，其中一種叫「頽」，不用大清早爬起來，追趕跑跳碰，為了證實旅遊書和地圖所載的，都是準確無誤。奔波後的我們，隔天差不多早上十一時才離開酒店，選擇走路到南京東路，坐地鐵到徐家匯。路程本來不遠，但「頽友旅行團」紀律鬆散、邊行邊拍，故以龜速前進。

　　此行的目的地是徐匯區，若以人民廣場為中心，徐匯區在它的西南面，大概五至六個地鐵站的距離。這裡是上海的主要商圈，百貨公司林立，零三年尾初次來的時候，真是嚇一跳，建築活像日本新宿、南韓首爾等先進國家的商圈，不過我們這次選擇的是人民景觀－－徐家匯天主教堂。

　　19世紀初的上海，早已經是西方文化登陸的橋頭堡，包括外國傳教士。徐匯區有明代禮部尚書徐啟光的家族墓地，他亦是一位天主教徒。徐家匯天主教堂，正式名字叫聖依納爵主教座堂(St. Ignatius Cathedral)，是中世紀哥德式的建築，當時是天主教江南傳教區的總部，那天到達時沒有開門，只有隔著大閘拍照。

　　除了教堂之外，徐匯區亦有不少修道院，其中一間是我們都很想去的地方。它就在教堂的對面，叫上海老站，現在是一家賣本幫菜的餐廳，前身是法國傳教士的修道院。潮流興保育舊建築，說易行難，看過報道介紹這家示範單位，吸引我到此一遊。

　　旅遊介紹說得不錯，推進大門，就像進入隨意門，把你帶到上世紀四十年代的上海。長長的走廊，保留了當日的裝潢，包括地板是有花紋的階磚，兩邊的房間都是包廂。另外牆上掛了的老照片，如天花的吊燈，全都是老上海古董，其他的像洋燭台、風扇、留聲機等等，都成了最好的道具，不會徒具軀殼。

　　我們獲安排坐在陽台通道改建的地方用餐，加裝了落地玻璃窗，可以看到小花園。小花園放了三節火車車廂，我想跟店名上海老站有關吧。當時連我們只有三桌客人，為甚麼呢？緣於香港人三餐不對時，拖拖拉拉抵達時已經差不多下午兩時了，人家中午十二點已經是午餐時候。單吃這一頓已經花了個多小時，之後到處拍照，服務員很不耐煩，因為我們阻遲了她們午休。飯後我們跑到二樓拍照，房間全是獨立的包廂，維持古典豪華的風格。

　　這樣還不夠，這裡還有兩卡，分別是慈禧太后和宋慶齡使用的車卡。慈禧太后那一列車卡，1899年在德國漢諾威車廠製造，給慈禧太后使用的宮廷用車，車廂還加上聖誕裝飾；另一列則是1919年在俄國製造，三十年後供宋慶齡外出專用的公務車，這裡同樣改為包廂。要閱讀上海，不能離開一個「老」，在上海幫眼中，懂得欣賞「老上海」的那一份味道才夠道地，才是識貨之人。

　　這裡是市級文物保護建築，改為上海老站餐廳，新老、中西結合是其中一種保育舊建築的方式，對於一個有歷史的城市，是不錯的方法，但不是唯一的方法。像西湖邊，現在也有很多這一類特色餐廳，有批評認為這類舊酒新瓶，反而把建築本身的歷史故事抹去。回說我們這個香港，繼續拆吧！千萬不要東施效顰，一座西港城，說明那些臨急抱歷史、無記憶的港官，既不懂也不配講保育。別人得是一件事，你搞的話，只會像當年申辦亞運，變成一蛋撻！

外灘夜景近中遠

　　我這一趟出遊買了三張單程機票，分別是深圳至上海、上海至北京和北京至深圳。探望駐京的師妹是藉口，我們到處吃喝玩樂為實，先遊江南，尾站才會師京城。抵達上海之後，我首次乘坐磁浮列車，持當日機票者，車票可獲八折，即四十元人民幣。列車車速近四百公里，由浦東國際場，至地鐵２號線龍陽路站，不到十分鐘，全程只是三十三公里。這個地鐵站仍在浦東範圍，跟我在外灘預訂了的酒店，還有好一段距離。

　　官員好大喜功蓋了這條鐵路，效益一直為外界詬病，研發磁浮列車的德國和日本，在本國都沒有發展成商業鐵路，上海當年決定投資一百億興建，沒錯贏盡了讚嘆聲。零六年四月，磁浮列車正式投入營運後，乘客量依然偏低。磁浮項目原本計劃的規模更大，是把浙江省會杭州和直轄市上海連接，沿途還停靠世博園站、上海南火車站，但一直沒有動工，目前計劃變成爛尾的所謂政績工程。

　　抵達市區後下著細雨，氣溫比香港低差不多十度，感覺很難受。抵達預訂的酒店，在延安東路和中山一路交界，坐計程車的時候，千萬不要說甚麼路幾多號，沒有司機會知道在那裡。酒店在外灘舊建物的第二排，房間更升級至觀景房，從房間的窗戶拍攝，能看到東方明珠塔，對面的就是中山東一路17號－－美國友邦保險的上海分公司。

　　上海外灘的夜景是必然的行程，用影TC2的方法，遠中近各一，剪接時包保有足夠的畫面。我們在酒店稍事休息後馬上出行，天已黑、燈未開的外灘一瞥，襯上雨絲，就像霧下的倫敦。回想上世紀初的大上海，走在摩登最前線，中山東一路上的洋化建築都是那時興建的。

　　我們輕食一頓後，外灘的華燈已上，退一步果然是海闊天空，在延安東路的行人天橋拍攝的夜景，相信亦是其中一個高位，拍攝到外灘明信片的地方。之後沿著黃埔江的海濱長廊慢步，把鏡頭拉闊一點欣賞外灘建築群。一八四四年，那時香港才剛剛開埠，外灘一帶劃為英國租界，沿岸開設了不少外資洋行，後來陸續有銀行、報社、領事館等進駐，蓋起各式各樣的建築，成為中國的國際金融中心，那時的上海拋離香港至少五十年光景。現在大家到上海旅遊時都會驚訝上海的發展，但回頭想很令人心酸，是甚麼把十里洋場的上海，放進歷史冰櫃，讓我們後發而先至？現時外灘建築物的使用者，多是銀行、保險公司，部分有外國名牌店、酒吧食肆進駐。

　　申城翌日依舊天陰，但沒有下雨，我們走到東方明珠塔，拍攝更高更廣的外灘夜景。這個給我謔稱為「一串魚旦」的建築，可用作電視廣播的，觀光也是功能之一，當然另一個無聊用途是「天比高」，換來一個亞洲第一，世界第三的名號。

　　東方明珠塔所處的浦東陸家嘴，近鏡是國家級的金融開發區，亦是新上海的示範單位。自九零年開發以來，這裡辦過亞太經合組織會議(APEC)，當時的上海幫幫主、國家主席江澤民，與美國總統喬治布殊首度會面。浦東下一個示範單位，是二零一零年世界博覽會。

　　那天晚上視野欠佳，我們只到中間的那一顆球看夜景，總覺得在這裡才看清楚。上海外灘的夜景令很多人著迷，紙醉金迷的背後，只是一幅空洞的布景板，目眩的金光，是市政府用射燈從外圍打上去的，每晚定時開關。再看看外灘後面的板塊都是黑漆漆的，跟香港發自建築物內心的萬家燈火，上海的夜景像是堆砌出來的海市蜃樓。正所謂一方水土養一方人，上海的城市面貌正正反映阿拉愛面子，就算是窮都要打腫臉充胖子的性格。

三個城市三種感覺

 　　我的部落格，有兩張相片上了精選，點擊率一日之內衝天飛，回應雪飛至。熱鬧過後，這裡又回復以往的恬靜。水盡鵝飛的其中一個原因，是我又出遊了。我們去的其中一個景點，上海市郊的朱家角，所謂南周莊，北周莊，不及朱家一隻角，媲美中國第一水鄉的周莊。

 　　這趟旅程的目的地對我並不新鮮，上海、杭州和北京，都是我的第三趟了。有朋友問：都去過這麼多次，為甚麼還要去？貪玩是其一，今次出遊緣於一個藉口－－探朋友。幾位好友坐言起行，早在兩月前籌備，又成立議會，又有總幹事和執行總幹事光臨指導，旅程順利展開。而在新隊友的腦震盪下，舊地也可出新體會，例如杭州西湖的黃昏景色。中學時早已讀過，若把西湖比西子，濃妝豔抹總相宜，我曾三次到西湖，不同時節、早晚和陰晴，給你的感覺也不一樣。

 　　祖國雖則國運昌隆，唯本人向來沒有信心，絕不敢單獨成行。又自知飛行紀錄豐厚，朋友的配額早已透支，難得有伴，舊地重遊又何妨呢？我之前也到過京城兩次，一次是交流團，另一次則是出差，沒有怎麼出去玩。我的京城印象，原來已是差不多十年前，今時今日的北京，已換上新裝，名叫we are ready。

　　旅遊玩樂和魚樂無窮都是部落格的兩大主題，身處京城，不去探索宮庭金魚的發祥地，和探訪名氣魚市，怎麼對得著金魚界旅遊大使之名(自封的)。官園魚市的隨意拍，雖是錦鯉店，但拍得蠻有氣勢。金魚界的朋友別錯過，好戲在後頭，特此預告。

亂逛樂趣多

　　一處地方的旅遊賣點，不外乎景色、吃喝、購物等項目，看看那一項能吸引你的注意。我是一個普通遊客，逛街是其中一項必備的行程。不一定要買東西，眼睛也會想旅行，尤其身處異地，Window Shopping的滿意感也可以很大的。

　　前文提過，我吃了一碗昂貴的粥，事發地點就在現代百貨的美食廣場。現代集團是南韓一家大型企業，我們最熟悉的是汽車、電器等等。在首爾，有Ｎ家現代百貨，我去的這家在首爾南面的江南區，相隔了一個漢江，在地鐵綠色一號線的三成站附近。

　　我在現代百貨只是找廁所，目標是COEX，外型很夠酷的的購物中心，抱歉拍出來是偏色，因為沒有「照肺」(Check White)。我跑到那麼遠，原想看看那個大型室內水族館AQUARIUM，到達之後才發現，入場費要港幣百多元，相信它跟海洋公園的海洋館差不多，都是以海水魚為主，而沒有金魚，所以覺得不值就沒有進場。隨便逛過一些店，最大的收獲反而是一群學生，真的很可愛還會扮鬼臉。

　　離開的時候，看到小孩在堆雪玩耍，又給她們拍了一些照片。不過她們不是很友善，或許以為我是怪叔叔，給臉色我看，然後迅即消失。我抵達首爾的第一天，已經很冷，大概是零下十度，但一直沒有下雪。玩了差不多一個星期，這個早上醒來就發現下雪了，感覺很是興奮。

　　我住的旅館，附近就是仁寺洞，除了找食之外。原來這裡亦很值得觀光客逛逛的，這裡賣很多古董、工藝品、文化產品，我的手信就在這裡買的，包括小豬瓷器擺設，另外我也買了幾個茶隔。其他諸如毛筆、瓷器、書畫則不太懂，相信朋友亦應該沒有興趣，我看過便算了。

　　仁寺洞這一座建築物，吸引了我的目光和腳步，後來知道這裡叫Ssamziegil。建築物以井型的空心設計，有不同主題的裝置藝術展覽，天台還有露天茶座、韓食cafe，地庫則是展覽場及豆腐料理專門店，構成複合式創意文化空間。(P.S. 兩張圖片下載自蘋果日報旅遊網，版權屬對方擁有)

　　幸福不是必然的，原來零一年，南韓時裝企業Ssamzie買下這塊地，打算興建一座六層高的摩登商場，以往在這裡的傳統商戶，都面臨迫遷的命運。很多的市民團體展開拯救行動，而Ssamzie社長本身熱愛藝術，亦看準文化創意產業，零四年十二月，這棟以磚及樹等自然材料興建而成的建築物落成，成為仁寺洞的新地標。

　　Ssamziegil的「gil」在韓文是「街」的意思，我猜這亦跟普通話的「街」很相近，南韓深受中國文化影響，四十歲以上的南韓人，讀書時都學過漢字，像書法、茶、建築等，也可以看出兩者的關係有多密切。起初我是貪這裡有一個高位，可以拍到仁寺洞街景，找回蘋果日報的一些報道，才知道這裡大有來頭。

　　逛得累，看到這家點心店很多人光顧，我就買了一個熱騰騰的甜點，類似豆沙米糕之類，若果可以配茶，應該更讚。南韓飲食篇基本上已經完結，我後來發現寫漏了這一道小食，剛好插入仁寺洞這裡用，真的錯有錯著。

　　說要逛街，怎可以不提明洞呢？幾乎每個去過南韓旅遊的人，都一定會踏足過的地方。人氣依舊很旺，大街兩邊的商店之外，總有些小販攤檔，賣些飾物、廉價衣服、頸巾之類的，很多情侶來這裡約會。我在這裡的Asics專門店買了一雙手球鞋回去，但到現在還未落地，家裡用來打球的運動鞋，應該可以穿好幾年。現在較懶惰，少練球，亦減慢球鞋的損耗速度，相信那雙鞋子又會變成古著。

　　同一天在明洞，我遇上一個劇團宣傳，他們化上濃粧和穿上古裝，也吸引很多途人觀看。他們擺好姿勢和表情，給我這種觀光客拍照，亦很樂意跟我合照。

　　我的整個行程，到過明洞很多次，一來跟旅館很接近，走也可以走得到。二來食的、著的甚麼都有，足夠行幾天。有一個晚上，我在外面吹得冷，走到樂天青春廣場躲一躲，順便逛一下衣服店，買了件針織衫和兩件長袖Ｔ恤。回來之後才發現，那家店叫UNIQLO，在我到首爾旅遊前三個月才登陸香港，開第一家店。

　　有朋友說，看過我的部落格便很想旅行，我亦何嘗不是呢？自助旅遊到處也是精彩，只要你有勇氣亂闖，用心便能感受這份樂趣。

尋找本港隱世魚場

　　近日在水族田園，看到一些魚友組織參觀魚場，就像我當年瘋狂迷上蘭壽一樣。每個星期總有兩三天混在金魚店，逛得悶了，就跟魚友四出尋找隱世魚場。所謂隱世不會很遠，就在新界的郊區，只是我們在石屎森林長大和生活，少見多怪而已。

 　　金魚街有一家專賣錦鯉的魚店，同時兼賣金魚的，魚店很有規模的，在新界有魚場，在大陸也有分店。那時糊裡糊塗跑到它位於上水的魚場，一問才知道，他們只有養錦鯉，金魚是從別的門路進的。人已出門豈可以空手而回呢？二號計劃路就是另一家魚場，比上水再入一點，差不多接近落馬洲邊境，因為以前坐車曾經見過招牌，也有別的魚友去過。

　　這一家養殖場叫發記錦鯉金魚場，我倆冒昧跑進去，在沒有人查問下，我們四處看魚。在大池裡的都是錦鯉，只有在建築物那邊，有如浴缸大的小池才有金魚。那天我倆遇上一團本地遊客來參觀，全部都是香港遊，老板梅文輝落力向他們講解一些養殖小知識。說起來也算很風趣，替各種金魚起綽號，例如這條五花蘭壽就叫一零一斑點狗。

　　部分人聽完介紹後，都會買一些魚回去，很多都是小孩要求的，還有小缸、魚網等器材出售，但我覺得這樣即興買回去，小魚兒能養得活嗎？

 　　我們早就聽說過，香港金魚養殖早已式微，主要是人力、土地成本太貴，我猜是這個原因，魚場老板才會兼營休閑觀光業。後來還在報紙看到，老板抗議當局要收地興建西鐵，令魚場的養殖範圍進一步縮小。在香港，發展從來都是這麼霸道，沒有一刻平衡過，金魚殖養這些細微細眼的行業，怎能得到長官們的重視？只有行政長官曾蔭權那一池錦鯉例外。這幾條蘭壽，是我挑出來，但想了半句鐘，決定沒有帶回家，哈哈！

　　香港關於金魚養殖行業的敘述也很少，只知道八十年代的金魚場，集中在上水牛潭尾、十字路口一帶。不少農戶清晨把金魚、觀賞魚，由上水火車站運到旺角舊火車站聯運道一帶，以小販形式擺賣，就是所謂天光墟，我相信花墟的來歷，也跟這個差不多，連同當年在康樂街的「雀仔街」，旺角不恰恰是一個花鳥魚市場？

　　爾冬陞的《新不了情》，袁詠儀和劉青雲，天未亮拿著電筒看金魚，像這位伯伯仔細的看，天光墟至今仍在運作，只要你可以早起的話。旺角火車站曾經改建過，天光墟的位置亦搬動過幾次。有說部分小販，租下通菜街的商舖，慢慢發展成現時的「金魚街」。幾年前，我也到過天光墟一次，位置就在花墟道，通往旺角球場一段小徑，那裡主要是一些個體戶，甚至把自己在家繁殖多出來的觀賞魚出售。

　　走到盡頭，轉出界限街的行人路，就是天光墟，一大袋獅頭、壽星，十多廿條只是四、五十元，屋村、街市的水族店都會來這裡批一些貨回去賣。當然亦有一條一條的出售，我也買過，還可以跟他講價呢！魚全放在塑膠袋的，很難知道牠的游姿怎樣，我以後都沒有再光顧，當然起不了床亦是原因。這裡亦有一些乾貨，如魚糧、氣泵出售，售價會比較金魚街的店舖較便宜，另外亦有紅蟲、豐年蝦等出售。天光墟到早上七、八時就會關閉，我那次還看到交通警員來驅趕。天光墟這裡記載了很多上一代香港人，打併未來的故事，最佳的人文風景原來就在你和我身邊。